Restaurante Casa Hassan

Empieza nuestra aventura con la comida marroquí. El restaurante Casa Hassan es estéticamente muy agradable. Buen gusto en un ambiente cuidado. Preparado para el turismo, tiene poca variedad de platos. Una carta pequeña. Nos gustaría pensar que en Marruecos se come algo mas de lo que la carta del restaurante propone. Couscous con distintos acompañamientos, pastela con distintos ingredientes, ensaladas nada novedosas (cualquiera de ellas se podría encontrar aqui).... Desde una perspectiva general sin centrarnos en un plato en concreto, utilizan muchas especias además de pasas, almendras y miel que son los pilares básicos. Curiosamente, el cordero brillaba por su ausencia. Ni siquiera los típicos pinchitos. La verdura, tanto en ensalada como en los acompañamientos de muy buena calidad. En resumen, la comida marroquí se come bien pero no deberíamos hacerlo muy a menudo o nuestro estómago se resentirá y nos pasará factura. En Casa Hassan se cocina bien, se presentan bien los platos, se sirve bien... sin mas. Repasamos ahora plato por plato.